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贝约翰轻奢中英文互译,2015诺贝尔奖晚宴菜单

2016年03月25日     来源:地纬商机网    复制链接  字号:

2015 Nobel Banquet Menu 诺贝尔晚宴菜单

 

Starter第一道菜

 

Turbotand scallop with sea plants, brown butter and bleak roe大菱鲆鱼和扇贝,配以海洋蔬菜海草,焦黄油和卡里克斯鱼子酱

 

Main Course主菜

 

Emberbed roasted veal wrapped in mushrooms with celeriac and apple,roasted celeriacjus and potato pithiviers碳烤小牛肉蘑菇卷,配以块根芹和苹果,烤块根芹汁和皮蒂维耶土豆酥皮糕



Dessert甜点

 

Coffeeand almond flavoured cherry blossom咖啡杏仁味樱花

 

Wine葡萄酒

 

ChampagneTaittinger Brut Millésimé 2008 香槟

 

Ch?teauMont-Redon Ch?teauneuf-du-Pape Rouge 2010 红葡萄酒

 

iCastei Recioto della Valpolicella Classico 2008 红葡萄酒

 

Coffee& Nobel Museum Tea Blend咖啡和诺贝尔博物馆专供混配茶

 

Gr?nstedtsCognac Extra 干邑

 

FacilePunsch 低度鸡尾酒

 

StenkullaBrunn Mineral Water 矿泉水

 

Stadshusrestaurangerin collaboration with Chef Sayan Isaksson as well as Pastry Chef Daniel Roos瑞典斯特哥尔摩市政厅餐厅携手大厨 Sayan Isaksson和糕点大厨 Daniel Roos

 

向大师致敬!

 

贝约翰轻奢西餐

查看贝约翰简餐官网 :http://www.dv37.com/canyin/bigjohns/

 

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